Polska i Słowacja zacieśniają współpracę przy wspólnym stole. 6 lutego 2026 r. w Preszowie oficjalnie podpisano umowę na realizację projektu „Smaki Pogranicza”, który połączy kulinarne tradycje obu krajów. Dzięki dofinansowaniu z programu Interreg, mieszkańcy i turyści mogą liczyć na wyjątkowy festiwal, warsztaty oraz publikacje promujące lokalne dziedzictwo.
Polsko-słowackie porozumienie w Preszowie
W miniony piątek (26 lutego) w Preszowie wykonano ważny krok dla promocji kultury i turystyki na pograniczu. Aneta Markus, Wójt Gminy Czorsztyn oraz Milan Majerský, Przewodniczący Samorządowego Kraju Preszowskiego, podpisali umowę na realizację projektu „Smaki Pogranicza Polska i Słowacja przy jednym stole”.
Inicjatywa ma na celu nie tylko integrację lokalnych społeczności, ale przede wszystkim ocalenie od zapomnienia unikalnych receptur, które od pokoleń kształtowały tożsamość regionu.
Co czeka mieszkańców i turystów?
Projekt przewiduje szereg atrakcyjnych działań, które ożywią kalendarz imprez na polsko-słowackim pograniczu. Wśród najważniejszych punktów programu znalazły się:
- Transgraniczny festiwal kulinarny – nowe wydarzenie, które stanie się letnią atrakcją Gminy Czorsztyn.
- Warsztaty kulinarne – praktyczne spotkania, podczas których Polacy i Słowacy będą wspólnie przygotowywać tradycyjne dania.
- Publikacja książki kucharskiej – wyjątkowe wydawnictwo łączące tradycyjne przepisy z nowoczesnym podejściem do kuchni pogranicza.
- Doposażenie bazy eventowej – zakup namiotów, stołów i ławek, co pozwoli na profesjonalną organizację kolejnych wydarzeń plenerowych.
Finansowanie i partnerstwo
Projekt realizowany jest w szerokim partnerstwie. Obok Gminy Czorsztyn udział w nim biorą: Obec Červený Kláštor, Gminny Ośrodek Kultury w Łapszach Niżnych oraz Centrum Kultury Gminy Czorsztyn.
Całkowita wartość przedsięwzięcia to 29 631,35 euro. Sukcesem jest pozyskanie wysokiego dofinansowania z programu Interreg Poland – Slovakia, które pokryje aż 80% kosztów (23 705,07 euro). Pozostała kwota zostanie sfinansowana ze środków własnych partnerów.
Realizacja projektu „Smaki Pogranicza” to kolejna inwestycja w markę turystyczną regionu, która przyciąga gości nie tylko pięknymi widokami, ale i autentycznym, lokalnym smakiem.
