W piątkowe popołudnie, 5 grudnia, w Gminnej Bibliotece Publicznej w Krościenku nad Dunajcem odbyło się wyjątkowe wydarzenie, które połączyło świąteczną atmosferę z kulinarną pasją. Mikołajkowe warsztaty kulinarne przyciągnęły najmłodszych mieszkańców gminy, oferując im niepowtarzalną okazję do spotkania z prawdziwą gwiazdą – Tomaszem Wolskim, jednym z najbardziej utytułowanych pizzaiolo w Polsce i na świecie.
Mistrz pizzy neapolitańskiej wśród najmłodszych
Tomasz Wolski to instruktor Accademia Pizzaioli Polska, certyfikowany mistrz AVPN oraz laureat wielu prestiżowych konkursów, w tym zdobywca drugiego miejsca w Pizza Senza Frontiera podczas targów SIGEP we Włoszech. Podczas warsztatów podzielił się z dziećmi swoją pasją, bogatym doświadczeniem i inspirującą historią drogi do sukcesu.
Mistrz w przystępny sposób wyjaśnił proces dojrzewania ciasta oraz zaprezentował profesjonalne techniki slapowania. Największą frajdą okazała się jednak praktyka – dzieci mogły samodzielnie spróbować swoich sił, formując ciasto pod okiem eksperta. Wspólne pieczenie i degustacja świeżo wypieczonej pizzy wywołały prawdziwy zachwyt wśród uczestników.
Warto dodać, że Tomasz Wolski regularnie sięga po literaturę kulinarną i stale udoskonala swój warsztat, pokazując najmłodszym, że droga do mistrzostwa to pasja, ciężka praca i ciągłe doskonalenie.
Wspólna zabawa i wsparcie lokalnych władz
W wydarzeniu wzięli udział także Wójt Gminy Stanisław Tkaczyk oraz Wicewójt Grzegorz Górka, którzy nie szczędzili słów uznania dla talentu i zaangażowania mistrza. Rodzinnego charakteru warsztatów dopełniła obecność żony pana Tomasza – Magdaleny – oraz ich córki Zosi.
Organizatorzy kierują szczególne podziękowania dla pana Tomasza Wolskiego za bezinteresowną pomoc, inspirację i ogrom serca włożony w pracę z dziećmi. Życzą mu także dalszych sukcesów na polskiej i międzynarodowej arenie kulinarnej.
Podziękowania dla Nadleśnictwa
Na zakończenie Gminna Biblioteka Publiczna w Krościenku nad Dunajcem składa serdeczne podziękowania Nadleśnictwu Krościenko nad Dunajcem za przekazane choinki i owocną współpracę, które dodatkowo podkreśliły świąteczny klimat spotkania.
